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Double Pleasure di Bruno Vanzan

Speciale San Valentino

Il 2021 si apre con un nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione”, l'iniziativa di Fabbri 1905 che coinvolge Maestri dell'arte dolce e del beverage: accoppiata inedita per questo inizio anno formata da due volti d'eccezione, Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan, con una proposta dolce e cocktail che strizza l'occhio alla prossima ricorrenza in calendario, quella di San Valentino.


Double Pleasure di Bruno Vanzan
Ingredienti:
5cl tequila 100% agave - 2cl succo di lime - 2cl sciroppo d’agave (servito a -3°C nella prima fiala) - 3cl sciroppo di Amarena Fabbri

Tè bianco (miscela servita a temperatura ambiente nella seconda fiala)

Guarnizione: Amarena Fabbri

Un drink che si miscela direttamente nella bocca creando un esperienza di gusto unica, un mix tra caldo e freddo, tra sapidità e dolcezza.


Crediti Fotografici Fabrizio Fiorani: Giuseppe Bornò

 

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